Lebensmittelhandel & Werbung

Beiträge aus diesem Themenkomplex beleuchten die Rolle des lebensmitteleinzelhandels und der Lebensmittelwerbung auf unser Einkaufsverhalten.

Aktuelle Fachartikel zum Thema Lebensmittelhandel & Werbung

15.07.2024

Junge Forschung: Zwischen Kinderschutz und Marktfreiheit

Die Debatte um das Verbot an Kinder und Jugendliche gerichteter Werbung für Lebensmittel mit ungünstigem Nährstoffprofil in Deutschland im internationalen Vergleich weiterlesen

15.04.2024

Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung

Unternehmen der Lebensmittelindustrie werben über verschiedenste Kanäle für ihre Produkte: in Fernsehsendungen und Filmen, im Radio und Internet, über Außenwerbung und Sponsoring und immer stärker auf Social Media, in Online-Games und Apps. Dabei sprechen sie auch gezie … weiterlesen

15.04.2024

Editorial 4/2024: Hitzige Debatten

Inmitten der Diskussionen und zum Teil hitzigen Debatten um die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE, die neun Empfehlungen des Bürgerrates „Ernährung im Wandel“ und eine Regulierung des an Kinder gerichteten Lebensmittelmarketings bin ich auf ein … weiterlesen

14.06.2023

Verbraucherpolitik: Diskussion um Regulierung der an Kinder gerichteten Lebensmittelwerbung

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hatte im Februar 2023 Eckdaten für die geplante Regulierung von an Kinder adressierte Lebensmittelwerbung vorgestellt. Der Entwurf hat zahlreiche Debatten ausgelöst. weiterlesen

15.05.2023

Marktcheck: Werbeaussagen zum Immunsystem

Viele Lebensmittel erwecken über Produktnamen oder Hinweise den Eindruck, sie seien positiv für das Immunsystem. Für solche Gesundheitsversprechen wie „Immunstark“, „Immunfit“ oder „Hilft Deiner Abwehr“ gibt es strenge gesetzliche Vorgaben. Dass diese nicht alle Anbiete … weiterlesen

15.05.2023

Proteinangereicherte Lebensmittel: High Protein: Mehr Schein als Sein

Werbung mit „High Protein“ oder „proteinreich“ finden Verbraucher*innen mittlerweile auf vielen Lebensmitteln: von Käse, Proteindrinks und Eiweißbroten über Nudeln und Gemüsekonserven bis hin zu Fertiggerichten, Snacks und Süßigkeiten. „Proteinwerbung verleiht auch dem … weiterlesen

12.04.2023

Ernährungspolitik: BMEL plant mehr Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung

Um Kinder dem Einfluss von Werbung für ungesunde Lebensmittel nicht länger ungeschützt auszusetzen, plant das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft unter Minister Cem Özdemir, direkt an Kinder gerichtete Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- ode … weiterlesen

14.12.2022

Ernährungspolitik: Breites Bündnis fordert umfassenden Schutz von Kindern gegen Junkfood-Werbung

Ein Bündnis aus etwa 40 Organisationen appelliert an die Ampel-Koalition, Kinder und Jugendliche vor Werbung für Lebensmittel mit viel Zucker, Fett oder Salz zu schützen. Werbung beeinflusse „nachweislich die Präferenzen und das Essverhalten“ junger Menschen, heißt es i … weiterlesen

Aktuelles aus der Branche zum Thema Lebensmittelhandel & Werbung
Nahrungsergänzungsmittel | Public Health Nutrition | Ernährungsbildung & -kommunikation | Lebensmittelhandel & Werbung

Online News: Influencer*innen bewerben Nahrungsergänzungsmittel mit rechtlich nicht zulässigen Gesundheitsversprechen

Kinder & Jugendliche | Lebensmittelhandel & Werbung

Lesetipp Heft 5: Unterschiede im Nährwertprofil von Frühstückscerealien mit und ohne Kinderoptik in Deutschland

Lebensmittelhandel & Werbung | Ernährungsberatung & Prävention

Online News: Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg: In Verkaufsprospekten dominieren ungesunde Lebensmittel

Sporternährung | Lebensmittelhandel & Werbung | Nahrungsergänzungsmittel

Aktuell in Heft 9: Untersuchung von Influencendenwerbung für NEM auf Instagram

Lebensmittelhandel & Werbung

Aktuell im Heft: Zwischen Kinderschutz und Marktfreiheit

Public Health Nutrition | Lebensmittelhandel & Werbung | Kinder & Jugendliche

Verbraucherschutz: Wie Influencer*innen „Kinderlebensmittel“ auf Social Media bewerben

Ernährungspolitik | Lebensmittelhandel & Werbung | Kinder & Jugendliche

Aktuell in Heft 4: Ernährungspolitik

Novel Food | Lebensmittelintoleranzen & -allergien | Lebensmittelhandel & Werbung | Lebensmittel & Warenkunde

Online News: Qualitative Marktforschungsstudie: Verbraucher*innen haben hohe Erwartungen an insektenhaltige Lebensmittel

Weitere Fachartikel zum Thema Lebensmittelhandel & Werbung

14.02.2022

Nachschlag: Mehr Schein als Sein

Wenn man der allgegenwärtigen Werbung und dem Gezwitscher von InfluencerInnen glauben darf, dann sind wir ein Volk von Immungeschwächten, Schlafgestörten, Verspannten, von Unruhe Befallenen, an Reizdarm und anderen gastrointestinalen Beschwerden sowie an Gelenkbeschwerd … weiterlesen

15.11.2021

Food EPI 2021: Ernährungspolitik reformbedürftig

Politik kann maßgeblich dazu beitragen, dass die gesündere und nachhaltigere Wahl bei der Ernährung eine einfache Wahl ist, bspw. durch Qualitätsstandards für die Schulverpflegung, Regeln für die Nährwertkennzeichnung oder Lebensmittelbesteuerung. Wo Deutschland in dies … weiterlesen

13.10.2021

foodwatch-Studie: Marketing für „Kinder“-Lebensmittel entspricht trotz Selbstverpflichtungserklärung nicht den WHO-Empfehlungen

86 % der Lebensmittel, für die in Medien an Kinder gerichtet geworben wird, entsprechen in ihrer Zusammensetzung nicht den Empfehlungen des europäischen Regionalbüros der Weltgesundheitsorganisation (WHO). Dies ergab eine Neuauflage der Studie zum Marketing für „Kinder … weiterlesen

12.05.2021

Ernährungspolitik: „Schärfere Regulierung“ für an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung

An Kinder gerichtete Werbung für stark zuckerhaltige sowie stark fett- und salzhaltige Lebensmittel kann sich negativ auf das Erlernen eines gesundheitsförderlichen Lebensstils auswirken. Weil Werbung für an Kinder gerichtete Lebensmittel die Unerfahrenheit von Kindern … weiterlesen

14.07.2020

Kinder- und Jugendernährung: Schulungsprogramm bewirkt bessere Medienkompetenz in Familien

Lebensmittelwerbung im Fernsehen und Internet kann als ein Faktor von vielen zu Übergewicht beitragen. In Familien, in denen Eltern gemeinsam mit ihren Kindern durch ein Schulungsprogramm mehr Medienkompetenz entwickeln konnten, wählten Eltern anschließend Lebensmittel … weiterlesen

10.06.2020

Verantwortungsvolles Kindermarketing

Einleitung Kinder und Jugendliche wachsen heute in übergewichtsfördernder Umgebung auf [1–3]. Täglich sind sie einer Vielzahl von Werbebotschaften ausgesetzt – beim Fernsehen, beim Sport, im Supermarkt, in Freizeiteinrichtungen, selbst in Schulen und am Frühstückstisch … weiterlesen

10.06.2020

Werbung mit der Gesundheit – rechtens oder unzulässig?

Inhalte und Konsequenzen der Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben bei Lebensmitteln („Health Claims-Verordnung“) „Aktiviert Abwehrkräfte“, „Bekömmlich“ oder „Lernstark“ sind Begriffe, die vielen direkt auf Lebensmitteln oder in der Werbung bereits b … weiterlesen
Alle Termine

Weitere News zum Thema Lebensmittelhandel & Werbung

Im Hintergrund pflanzliche Lebensmittel, vorne ein Löffel mit Nahrungsergänzungsmitteln
Lebensmittelhandel & Werbung | Public Health Nutrition | Kinder & Jugendliche

Ernährungspolitik: Diskussion um Regulierung der an Kinder gerichteten Lebensmittelwerbung

Im Hintergrund pflanzliche Lebensmittel, vorne ein Löffel mit Nahrungsergänzungsmitteln
Ernährungssoziologie & -kultur | Lebensmittel & Warenkunde | Lebensmittelhandel & Werbung | Nährstoffe

Online News: Proteinangereicherte Lebensmittel: Mehr Schein als Sein

Lebensmittel & Warenkunde | Kinder & Jugendliche | Public Health Nutrition | Lebensmittelhandel & Werbung

Online News: Säuglingsernährung: Ist „Babywasser“ besser als andere Wässer?

Im Hintergrund pflanzliche Lebensmittel, vorne ein Löffel mit Nahrungsergänzungsmitteln
Ernährungspsychologie | Nachhaltigkeit | Lebensmittelhandel & Werbung

Online News: Lebensmittelkennzeichnung: Unternehmen stoppen irreführende Werbung zu „Klimaneutralität“

Im Hintergrund pflanzliche Lebensmittel, vorne ein Löffel mit Nahrungsergänzungsmitteln
Ernährungspolitik | Ernährung & nichtübertragbare Krankheiten | Adipositas & Körpergewicht | Kinder & Jugendliche | Ernährungsmedizin, Diätetik & Ernährungstherapie

Online News: Ernährungspolitik: BMEL plant mehr Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung

Lebensmittelhandel & Werbung | Lebensmittelrecht & Verbraucherschutz | Nahrungsergänzungsmittel | Public Health Nutrition

Online News: Gerichtsurteil Werbeaussage für Histamin-Tablette „Daosin“ ist laut Gericht unzulässig

Gemeinschaftsgastronomie | Lebensmittelhandel & Werbung | Ernährungssystem regional & global | Nachhaltigkeit | Public Health Nutrition

Food EPI 2021: Ernährungspolitik reformbedürftig

Lebensmittelproduktion & Verarbeitung | Lebensmittelhandel & Werbung

Bestandsaufnahme: Der Nutri-Score im Lebensmitteleinzelhandel: Aktuell in Heft 9

Ernährungspolitik | Lebensmittelhandel & Werbung | Public Health Nutrition | Kinder & Jugendliche

Ernährungspolitik: „Schärfere Regulierung“ für an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung

Ernährungspolitik | Lebensmittelhandel & Werbung | Ernährungspsychologie | Kinder & Jugendliche

Aktuell in Heft 2: Der Zuckerverzehr von Kindern und wie man ihn senken kann

Im Hintergrund pflanzliche Lebensmittel, vorne ein Löffel mit Nahrungsergänzungsmitteln
Digitalisierung & KI | Lebensmittelhandel & Werbung | Public Health Nutrition

Aktuell in Heft 6: Verantwortungsvolles Kindermarketing

Public Health Nutrition | Lebensmittelhandel & Werbung

Front-of-Pack Labelling: NutriScore-Entscheidung: Lebensmittelverband fordert Nachbesserungen