- ERNÄHRUNGS UMSCHAU
- 5
- Mikrobiom
Mikrobiom
Eines der Themen mit extrem hoher Dynamik – hier finden Sie Grundlagenbeiträge ebenso wie Berichte über Forschungsansätze.

Aktuelle Fachartikel zum Thema Mikrobiom
Darmmikrobiom: Nutzen kommerzieller Mikrobiomtests
Immer mehr Menschen lassen ihr Darmmikrobiom analysieren. Anbieter versprechen individuelle Einblicke in die Darmgesundheit und geben Empfehlungen für Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensstil. Doch internationale Expert*innen sehen den Nutzen solcher Selbstt … weiterlesen
Alternsforschung: Im Alter verändert sich das Darmmikrobiom
Im menschlichen Darm leben Billionen von Mikroorganismen, die wichtige Funktionen des Körpers, darunter die Verdauung, den Stoffwechsel und die Arbeit des Immunsystems, unterstützen. Im Alter gerät diese mikrobielle Gemeinschaft häufig aus dem Gleichgewicht: Die Vielfal … weiterlesen
Mikrobiomforschung: Evolutionäre Prozesse formen Bakterienpopulationen im menschlichen Darm
Der menschliche Darm beherbergt ein komplexes Ökosystem aus Billionen Mikroorganismen, das Verdauung, Immunsystem und Stoffwechsel beeinflusst. Ein Forschungsteam unter Leitung der Universität Wien zeigt mit dem Analyseansatz „Reverse Ökologie“, dass viele bekannte Darm … weiterlesen
DGE-Kongress 2026: Ernährung und Mikrobiom als Schlüssel für unsere Gesundheit
Rund 820 Teilnehmende diskutierten auf dem 63. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) vom 4. bis 6. März 2026 in Kassel, was ein gesundes Mikrobiom ausmacht und welchen Einfluss die Wechselwirkung zwischen Ernährung und Mikrobio … weiterlesen
Mikrobiomforschung: Warum gesunde Ernährung bei jedem anders wirkt
© piotr_malczyk/iStock/GettyImages Plus Forschende des Exzellenzclusters „Balance of the Microverse“ an der Friedrich-Schiller-Universität Jena und dem Leibniz-Institut für Naturstoff-Forschung und Infektionsbiologie (Leibniz-HKI) haben gemeinsam mit internationalen Par … weiterlesen
Mikrobiomforschung: Mikrobiomtypisierung per Speicheltest
Eine einfache Speichelprobe könnte künftig wertvolle Hinweise auf die Zusammensetzung des Magen- und Dünndarmmikrobioms liefern – und damit helfen, das individuelle Risiko für bestimmte Erkrankungen abzuschätzen. Zu diesem Schluss kommt eine Untersuchung der Universität … weiterlesen
Darmmikrobiom: Die Vorlieben der Darmbakterien
Das Darmmikrobiom spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit. Die komplexe und dynamische Gemeinschaft von Mikroorganismen wird durch zahlreiche chemische Wechselwirkungen gesteuert – sowohl unter den Mikroorganismen als auch mit dem Wirt. Welche Nährstoffe und Signa … weiterlesen
Darmmikrobiom: Mikrobiom beeinflusst unseren Hormonhaushalt
Das Darmmikrobiom steuert die Verdauung, es beeinflusst die Menge an Energie, die wir aus unserer Nahrung aufnehmen und es produziert Stoffe, die wie Hormone wirken. Außerdem beeinflusst es den Blutglucosespiegel und die Verteilung von Körperfett. Damit gewinnt es auch … weiterlesen
Aktuelles aus der Branche zum Thema Mikrobiom
Online News: Kurzzeitige Haferkur senkt den Cholesterinspiegel
Weitere Fachartikel zum Thema Mikrobiom
FAO-Report: Einfluss von Lebensmittelzusatzstoffen auf das Darmmikrobiom und die menschliche Gesundheit
Die Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) hat kürzlich eine wissenschaftliche Literaturübersicht durchgeführt, um zu bewerten, wie bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe das Darmmikrobiom und damit die menschliche Gesundheit beeinflussen können [1] … weiterlesen
Darmmikrobiota: Darmbakterien beeinflussen Alterung der Blutgefäße
Die Alterung der innersten Zellschicht von Blutgefäßen führt zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen gelten als weltweit häufigste Todesursache. Selbst wenn klassische Risikofaktoren wie Diabetes mellitus oder Bluthochdruck behandelt werden, verschli … weiterlesen
Morbus Crohn: Mikrobiom als möglicher Schlüsselfaktor bei der Behandlung
Wesentlicher Bestandteil einer Morbus-Crohn-Therapie kann eine spezielle Trinknahrung sein. Betroffene ernähren sich 6–8 Wochen ausschließlich von diesem Produkt und verzichten vollständig auf feste Nahrung. Warum genau das hilft, war allerdings bislang unklar. Forschen … weiterlesen
Mikrobiom und NAFLD: Was die Mikroben über nicht-alkoholische Fettlebererkrankungen verraten
Forschenden gelang es in einer Studie [1] mit medizinischen Daten von > 1200 Personen, spezifische Mikrobiom-Signaturen zu identifizieren, die eine präzise Vorhersage der nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung (non-alcoholic fatty liver diesease, NAFLD) ermöglichen … weiterlesen
Mikrobiom und Krebs: Helfen Darmbakterien bald bei der Krebstherapie?
Eine halbe Million Menschen in Deutschland erkranken jedes Jahr an Krebs. Zur Behandlung kommen unterschiedliche Verfahren zum Einsatz: chirurgische Entfernung von Tumoren, Strahlentherapie oder auch medikamentöse Therapien. weiterlesen
Ernährungsweise: Restore-Diät verbessert Darmmikrobiom und Gesundheit
Die industrialisierte Lebensmittelverarbeitung steht im Verdacht, sich nachteilig auf das Darmmikrobiom auszuwirken und für die Zunahme nichtübertragbarer Krankheiten mitverantwortlich zu sein. weiterlesen
PRIMAL-Studie: Probiotika fördern die Reifung der Darmflora bei Frühgeborenen
In der multizentrischen klinischen PRiming IMmunity At the beginning of LIFE (PRIMAL)-Studie untersuchten Prof. Dr. Christoph Härtel der Kinderklinik des Universitätsklinikums Würzburg (UKW) und sein Team den Einfluss von Probiotika auf die Darmflora von Frühgeborenen … weiterlesen
Säuglingsnahrung: Rezeptur wirkt sich auf Darmflora aus
Die Rezeptur von Säuglingsnahrung hat Auswirkungen auf das Darmmikrobiom von Säuglingen, so das Ergebnis einer Studie mit 210 Kindern vom Lehrstuhl für Ernährung und Immunologie der Technischen Universität München (TUM). Das Team um Prof. Dirk Haller fand heraus, dass m … weiterlesen



















