- 03.06.2016
- Branche Aktuell
„Schmeckt Richtig!“ auf der „Dreiländertagung Ernährung 2016“ in Dresden
Vom 9. bis 11. Juni 2016 findet die 15. „Dreiländertagung Ernährung“ im Rahmen der gemeinsamen Jahrestagung des BundesVerbandes Oecotrophologie e.V. (VDOE) und der Deutschen Gesellschaft für... weiter
- 21.04.2016
- Branche Aktuell
Ermitteln Sie Ihren individuellen Energiebedarf
Jeder Mensch ist anders und jeder Körper funktioniert unterschiedlich. Wie viele Kalorien Sie benötigen, hängt von verschiedenen Faktoren ab. weiter
- 18.06.2015
- Branche Aktuell
Aufnahme von Kohlenhydraten und Risiko für Typ-2-Diabetes
Die EPIC-Norfolk-Studie Im Rahmen der Studie wurde der Zusammenhang zwischen der Kohlenhydrataufnahme und dem Risiko für die Entstehung von Typ-2-Diabetes untersucht. Die Autoren der Studie... weiter
- 04.05.2015
- Rezepte
Rezept leichtes Himbeertiramisu
Für 6 Portionen 1. Die gefrorenen Beeren auftauen lassen und den Saft auffangen. Den Saft mit dem Espresso verrühren. Den Boden einer Auflaufform (ca. 18 x 18 cm) oder sechs kleine... weiter
- 02.05.2015
- Rezepte
Rezept Mangochutney
Zwiebel würfeln und im heißen Öl kurz anbraten. Gewürfelte Mango, Gewürze, Kokosraspeln und Ingwerdazugeben, mit dem Wasser aufgießen und 15 bis 20 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln... weiter