Simply V: Wie Mozzarella in pflanzlich: der neue Simply V Caprese Genuss

Dank eines neuen Herstellungsverfahrens überzeugt die Kugel in Salzlake bei Textur und Geschmack ebenso wie bei den Verwendungsmöglichkeiten. Wie alle Simply V Produkte ist der Caprese Genuss frei von Laktose, Milcheiweiß, Gluten und Soja und somit für Menschen mit entsprechenden Unverträglichkeiten gut geeignet.

Mozzarella gehört zu den beliebtesten Käsesorten in Deutschland, vor allem Jüngere verwenden ihn gern. Gleichzeitig stehen gerade hier pflanzliche Produkte besonders hoch im Kurs. Allgemein gewinnt eine klimafreundliche, nachhaltige und in diesem Zuge pflanzenbetone Ernährungsweise immer mehr an Bedeutung. Dies bestätigte unlängst der vom Expertennetzwerk NUTRITION HUB und dem Bundeszentrum für Ernährung herausgegebene Trendreport Ernährung 2023¹.

Mozzarella gehört zu den beliebtesten Käsesorten in Deutschland, vor allem Jüngere verwenden ihn gern. Gleichzeitig stehen gerade hier pflanzliche Produkte besonders hoch im Kurs. Allgemein gewinnt eine klimafreundliche, nachhaltige und in diesem Zuge pflanzenbetone Ernährungsweise immer mehr an Bedeutung. Dies bestätigte unlängst der vom Expertennetzwerk NUTRITION HUB und dem Bundeszentrum für Ernährung herausgegebene Trendreport Ernährung 2023¹.

Seit 2015 macht es sich Simply V zur Aufgabe, pflanzliche Käse-Alternativen zu entwickeln, die entsprechenden Molkereiprodukten in nichts nachstehen. Wie gut sich die Marke inzwischen darauf versteht, zeigte sie zuletzt mit dem Simply V Hirtengenuss und dem Simply V Grill & Pfannengenuss. Mit dem neuen Caprese Genuss stellt sie nun ein weiteres Mal unter Beweis, dass „pflanzlich“ und „lecker“ kein Widerspruch sein muss, sondern bei Simply V einfach zusammengehört. Ein neues Herstellungsverfahren, dass das Unternehmen extra entwickelt hat, macht es möglich, dass die Mozzarella-Alternative auf ganzer Linie überzeugt, sowohl in puncto Konsistenz und Mundgefühl als auch beim Geschmack.

Und auch bei den Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind dem Caprese Genuss keine Grenzen gesetzt: Ob roh im Klassiker Tomate-Mozzarella, in erfrischenden Sommer-Salaten, zum Überbacken von Pizza oder Ofengemüse, im Grill-Sandwich oder als Topping für Nudelgerichte – der pflanzliche Caprese Genuss als Kugel in Salzlake lässt sich genauso verwenden, wie man es gewohnt ist.

Der Caprese Genuss zeigt, dass sich Simply V seinem Anspruch treu bleibt und die eigenen hohen Qualitätsanforderungen voll und ganz erfüllt. Dazu gehört nicht nur, dass die Produkte genauso verwendet werden können wie ihre Pendants und ebenso gut schmecken, sondern dass sie auch frei von Soja, Palmöl und Gluten sind, sowie als rein pflanzliche Produkte von Natur aus frei von Laktose und Milcheiweiß. Sie eigenen sich daher nicht nur für eine vegane Ernährung, sondern auch für Menschen mit entsprechenden Unverträglichkeiten oder Allergien. Zudem sind sie eine Bereicherung für alle, die ihren Speiseplan ein bisschen pflanzlicher gestalten möchten.

Nährwertangaben finden Sie hier

1 Trendreport Ernährung 2023, Die 10 wichtigsten Ernährungstrends, Prognosen von 170 Expertinnen und Experten aus dem Ernährungssektor, herausgegeben von NUTRITION HUB und dem Bundeszentrum für Ernährung