foodwatch-Marktstudie

Kindergetränke sind stark überzuckert

117 (86 %) von insgesamt 136 untersuchten Getränken für Kinder enthalten mehr als 5 g Zucker pro 100 mL. Zu diesem Ergebnis kam die Verbraucherschutzorganisation foodwatch... weiter

Darmgesundheit

Naturtrübe Apfelsäfte und ihre positive Wirkung auf die Darmbarriere

Der Darm beeinflusst das gesamte Immunsystem des menschlichen Körpers. Er muss einerseits Nährstoffe aufnehmen, anderseits als Barriere wirken und pathogene Bakterien... weiter

Vitamin-Drinks

foodwatch kritisiert unzulässige Gesundheitswerbung

Laut der Verbraucherorganisation foodwatch vermarkten viele Hersteller ihre Vitamin-Getränke mit irreführenden Werbeversprechen. So erwecken einige Firmen den Eindruck,... weiter

Nutri-Score

Weiterentwicklung des Nutri-Score-Algorithmus

Der Nutri-Score-Lenkungsausschuss, der für die übergreifende Koordination und Entwicklung des Nutri-Score auf internationaler Ebene verantwortlich ist, hat die... weiter

Online News

Trendgetränk Bubble Tea – vor allem süß und bunt

Die oft bunt gefärbten und süßen Teegetränke mit den charakteristischen Einlagen aus Kugeln oder Gelee-Stückchen erfreuen sich derzeit vor allem bei Kindern und... weiter

Lebensmittelkennzeichnung

Nutri-Score – viele Hersteller machen mit

Was sagt der Nutri-Score aus und was nicht? Der Bundesrat hat am 9. Oktober 2020 der rechtssicheren Verwendung des Nutri-Score zugestimmt. Auf immer mehr Lebensmitteln... weiter

Monitoring-Ergebnisse der Nationalen Reduktionsstrategie

Unterschiedliche Auffassungen der gesundheitspolitischen Akteure

Unter der Überschrift „Wissenschaftliche Untersuchung bestätigt Wirksamkeit der Reduktionsstrategie: Anteile an Zucker, Kalorien, Salz in Fertiggerichten rückläufig!“ hat... weiter

Energydrinks für SchülerInnen problematisch

SchülerInnen, die täglich Energydrinks konsumieren, leiden häufiger unter Problemen wie Schlafstörungen, Hyperaktivität und Verhaltensauffälligkeiten als solche, die keine... weiter

Einige wissenschaftlich belegte Ansätze können den Süßgetränkekonsum reduzieren, z. B. eine farbkodierte Lebensmittelkennzeichnung oder Kindermenüs mit einem gesünderen Standardgetränk. © dundanim/iStock/Getty Images Plus
Cochrane-Review

Präventionsmaßnahmen zur Senkung des Süßgetränkekonsums

Süßgetränke fördern die Gewichtszunahme und erhöhen das Risiko, an Diabetes mellitus Typ 2, Herz-Kreislauf-Krankheiten und Karies zu erkranken. Ein neuer Cochrane-Review... weiter

Fuß © Ivan Antic /iStock / Getty Images Plus
Aktuell im Heft

Flüssigkeitsmanagement im Sport

Position der Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) Sportler sollten stets mit ausgeglichenem Flüssigkeitshaushalt in das... weiter

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