Stempel für Eier vom Wochenmarkt

Bereits seit Januar 2004 gibt es EU-weit eine verbesserte Kennzeichnung von Eiern. Mittels eines Zahlen-Buchstaben-Codes (Erzeugercode) auf jedem einzelnen Ei können Verbraucher erkennen, aus welchem Land und von welcher Haltungsform die Eier stammen. Von morgen an müssen nun auch lose angebotene Eier auf örtlichen öffentlichen Märkten mit dem Code versehen werden.

Damit enden die Ausnahmeregelungen, die bislang u. a. für Direktvermarkter galten. Verbraucher können sich nun auch auf Wochenmärkten bewusst für oder gegen Eier aus Käfighaltung und Produkte aus Deutschland entscheiden, teilt die Verbraucherzentrale Sachsen mit.

Was liest man den Erzeugercode?
Die erste Ziffer steht für die Haltungsform:

• 0 bedeutet Öko
• 1 Freilandhaltung
• 2 Bodenhaltung
• 3 Käfighaltung.

Das folgende Buchstabenkürzel steht für das Erzeugerland: DE bedeutet beispeilsweise Deutschland, NL steht für die Niederlande, CZ für Tschechien, LT für Litauen. Die nächst folgenden Zahlen geben den Legebetrieb und die Stallnummer an. (30.06.05)