Aktuell im Heft: Ernährungstherapie bei Hypercholesterinämie

30.11.2018
News
Redaktion

Eine erhöhte Cholesterinkonzentration im Blut ist ein Risiko für Atherosklerose und damit für einen Herzinfarkt. Die Art der Ernährungstherapie richtet sich nach den Ursachen des hohen Cholesterinspiegels: Während bei einer Über- oder Fehlernährung durch Änderungen des Lebensstils therapeutische Effekte erreicht werden, lässt sich die vererbte, familiäre Hypercholesterinämie häufig nur unzureichend durch die Ernährung beeinflussen.

Der Artikel beschreibt zunächst die allgemeinen Ernährungsempfehlungen bei Hypercholesterinämie, die v. a. eine Fettmodifikation umfassen. Anhand eines Fallbeispiels einer familiären Hypercholesterinämie aus der Kinderklinik der Universität Münster wird danach verdeutlicht, welche Grenzen eine Umstellung der Ernährung bei familiärer Hypercholesterinämie mit sehr stark erhöhten Cholesterinwerten im Blut hat.

Ein weiterer Artikel zur Ernährungstherapie bei Hypertriglyzeridämie wird in einer der nächsten Ausgaben erscheinen.

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