Aktuell in Heft 08: Ernährungsbildung in Kitas und in allgemeinbildenden Schulen

02.09.2020
News
Redaktion

In der Studie „Ernährungsbezogene Bildungsarbeit in Kitas und Schulen“ wurden sowohl die Lehrpläne und Prüfungsordnungen für die Ausbildung von pädagogischen Kita-Mitarbeitenden als auch das Ausmaß der Verankerung von Ernährungsbildung in den Lehr- und Bildungsplänen von allgemeinbildenden Schulen der Bundesländer untersucht.

Die beiden Peer-Review-Beiträge in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 8/2020 analysieren zum einen die formalen Qualifikationen von pädagogischen Kita-Mitarbeitenden und zum anderen die Rahmenvorgaben für fachbezogenen Unterricht an allgemeinbildenden Schulen in Bezug auf Ernährungsbildung.

Der Beitrag zur Ernährungsbildung in Kitas hebt die Dringlichkeit hervor, Essen und Ernährungsbildung als Handlungsfeld in die Lehrpläne und Prüfungsordnungen aller Ausbildungsgänge, die für das Arbeitsfeld Kita qualifizieren, zu integrieren.
Der Beitrag zur Ernährungsbildung in Kitas hebt die Dringlichkeit hervor, Essen und Ernährungsbildung als Handlungsfeld in die Lehrpläne und Prüfungsordnungen aller Ausbildungsgänge, die für das Arbeitsfeld Kita qualifizieren, zu integrieren.

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