Lösungsbogen EU 02/12: Ernährung bei COPD

Die jeweils richtige Antwort ist fett hinterlegt:

1. Welche der genannten Symptome weisen auf eine COPD hin?
1. wiederkehrende Fieberattacken
2. Husten und Auswurf
3. Atemnot
4. Leistungseinschränkung

• Nur Antwort 3 ist richtig.
• Nur die Antworten 1 und 3 sind richtig.
• Nur die Antworten 2, 3 und 4 sind richtig.
• Alle Antworten sind richtig.

2. Bei der COPD spricht man heute oft von einer Systemerkrankung, weil mehrere Organe außerhalb der Lunge beteiligt sind. Welches Organ ist NICHT beteiligt?

• Herz
• Darm
• Knochen
• Muskel

3. Welche Komorbiditäten kommen häufig in Kombination mit COPD vor?
1. kardiovaskuläre und zerebrovaskuläre Erkrankungen
2. Nierenversagen
3. Lungenkarzinom
4. Depression und Angst

• Nur Antwort 3 ist richtig.
• Nur die Antworten 1, 2 und 3 sind richtig.
• Nur die Antworten 3 und 4 sind richtig.
• Nur die Antworten 1, 3 und 4 sind richtig.

4. Welche Aussage zur Mangelernährung bei COPD trifft zu?

• Eine Mangelernährung bei COPD ist stets mit Untergewicht verbunden.
• Eine Mangelernährung kann mittels einer BIA-Messung besser erfasst werden als mittels alleiniger BMI-Berechnung.
• Eine Mangelernährung bei COPD ist überwiegend auf den Appetitmangel zurückzuführen.
• Eine Mangelernährung geht oftmals mit einem erhöhten Lungenvolumen einher.

5. Welche Antwort ist NICHT richtig? Ein schlechter Ernährungszustand …

• ist vorwiegend für Patienten mit Emphysem von Bedeutung.
• führt zu einem vermehrten Abbau von Muskeleiweiß.
• führt zu einer verringerten Bildung von Funktionsproteinen.
• führt zu einer Abnahme der Albuminkonzentration.

6. Ab welchem BMI weisen Patienten mit COPD eine ungünstige Prognose auf?

• BMI kleiner gleich 18,5
• BMI < 21
• BMI < 25
• BMI größer gleich 25

7. Welche Zufuhrmengen an Eiweiß werden zum Muskelerhalt für COPD-Patienten
    empfohlen?

• 0,8–1,0 g Eiweiß/kg Körpergewicht
• 1,2–1,9 g Eiweiß/kg Körpergewicht
• 1,6–2,5 g Eiweiß/kg Körpergewicht
• 1,8–3,0 g Eiweiß/kg Körpergewicht

8. Welche Inhaltsstoffe sind bei der Ernährungstherapie von COPD-Patienten besonders zu beachten?

• Kohlenhydrat- und Zuckergehalt
• Energie- und Fettgehalt, Eisen- und Vitamin-A-Gehalt
• Energie- und Eiweißgehalt, Kalzium- und Vitamingehalt sowie Gehalt an n3-Fettsäuren
• Alle Inhaltsstoffe sind gleichwertig zu beachten, es gibt keine Besonderheiten.

9. Welche Aussage zum Verzehr von n3-Fettsäuren bei COPD-Patienten ist richtig?

• Eine generell vermehrte Zufuhr an n3-Fettsäuren über die normale Ernährung wird empfohlen.
• Eine Supplementation mit handelsüblichen n3-Fettsäuren wird generell empfohlen.
• Bei der Wahl des Öls sollten bevorzugt Sonnenblumenöl und Distelöl berücksichtigt werden.
• Ein erhöhter Verzehr von Obst und Gemüse sowie Vollkorngetreideprodukten wird zur vermehrten Aufnahme an n3-Fettsäuren empfohlen.

10. Welche Aussage zum Einsatz von Zusatz-Trinknahrung bei COPD ist richtig?

• COPD-Patienten sollten nur bei Bedarf eine Zusatznahrung erhalten. Diese muss ihnen schmecken und soll die normale Ernährung nur ergänzen.
• COPD-Patienten sollten generell eine hochkalorische Zusatznahrung erhalten.
• COPD-Patienten sollten eine Zusatznahrung mit hohem Kohlenhydrat- und niedrigem Fettanteil erhalten.
• COPD-Patienten sollten eine Zusatznahrung mit niedrigem Kohlenhydrat- und hohem Fettanteil erhalten.