Aktuelle Diätetik in der Nephrologie

Irmgard Landthaler, München

In der Ernährungstherapie des Nierenkranken hat es in den letzten Jahren wesentliche Fortschritte gegeben, die zu Veränderungen bisheriger Empfehlungen führten. Die aktuellen Richtlinien, die der Verbesserung der Ernährung des Nierenkranken dienen, wurden von verschiedenen Expertengremien formuliert

  • Ersatz von Nährstoffen, die durch den Dialyseprozess verloren gegangen sind (Protein, Vitamine, Mineralstoffe)
  • Optimierung/Aufrechterhaltung des Ernährungsstatus
  • Vermeidung metabolischer Komplikationen (z. B. renale Osteopathie, Anorexie, Adipositas)

    • Vortrag anlässlich der 47. Fortbildungstagung des VDD im Mai 2005 in Nürnberg.

    Den vollständigen Artikel finden Sie in Ernährungs-Umschau 11/05 ab Seite 453. Weitere Mitteilungen der Verbände lesen Sie ab Seite 450.

    PDF Artikel Download für Abonnenten:

    Das könnte Sie interessieren
    Schnell, schreiben Sie‘s auf! weiter
    Ernährungsberatung: Fünf Ebenen der beraterischen Intervention weiter
    Gemeinschaftsgastronomie Next Level: Impulse & Einblicke in eine nachhaltige Zukunft weiter
    Keine VDOE-Wahlprüfsteine zur Bundestagswahl weiter
    Lebenslanges Lernen als Grundpfeiler des Berufsbilds weiter
    Frühstück in der Kita – vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten weiter