Nachschlag: Schnell, schreiben Sie‘s auf!

Sie können doch noch richtig schreiben? Nein, nicht elektronisch mit PC-Tastatur, iPad oder Handy. Ich meine mit einem dieser länglichen Werkzeuge, die entweder leer sind, klecksen oder abbrechen können. Aber einen Vorteil haben sie: Was damit geschrieben wurde, hat Bestand. Und was sollen Sie aufschreiben? Alles, was Sie bis vor Kurzem über diese Welt zu wissen glaubten, Ihre Erfahrungen als Ernährungsfachkraft ebenso wie Alltagserlebnisse.

Warum ganz altmodisch aufschreiben? Ganz einfach, wir erleben – nicht nur jenseits des Atlantiks – im Moment eine Gemengelage von Geschichtsverleugnung und Faktenumdeutung/-fälschung, die den Gedächtnisverlust bei fortgeschrittener Demenz als leichten Party-Kater erscheinen lässt. Was George Orwell als „Doppeldenk“ dystopierte wird heute von der Realität schon teilweise überboten und bringt das ja mittlerweile überwiegend elektronisch archivierte Weltwissen zumindest in Gefahr.
Nein, verlassen Sie sich auch nicht auf Wikipedia – heute, während ich das schreibe, steht in der deutschsprachigen Version noch „Der Golf von Mexiko (englisch Gulf of Mexico, spanisch Golfo de México) ist eine nahezu vollständig von Nordamerika eingeschlossene Meeresbucht“. In ein paar Wochen schon könnte Wikipedia entweder in den USA abgeschaltet sein oder man findet plötzlich nur noch den Golf von Amerika… Anzeichen für „Säuberungen“ in wissenschaftlichen Publikationen gibt es bereits1. Und wie es mit PubMed weitergeht? Vielleicht heißt es bald PopMed? We will see!
Aber in Europa und auf dem bodenständigen Gebiet der Ernährung passiert doch so was nicht! Ganz sicher? Wie viele Forschungsarbeiten im Themenbereich Ernährung beschäftigen sich in Europa derzeit mit weniger privilegierten Bevölkerungsgruppen, Klima und Ernährung oder gar mit Gender-Thematik2, 3?
Wenn wir – wie meist in der Vergangenheit – die coolen Trends aus Übersee auch hier zunehmend hipp finden, können diese Daten und entsprechende Förderanträge schon mal vor dem Schredder gelagert werden. Aus evidence based, auf die wir auch im Bereich der Ernährungsforschung und -therapie zunehmend bauen, könnte dann schnell eminence based werden. Und was würde eine gegen Hacker gesicherte elektronische Patientenakte hierzulande bringen, wenn eine der nächsten Regierungen „zur Effizienzsteigerung“ dem meistbietenden Parteispender Generalzugriff auf alle Daten gewährt?
Also – legen Sie den Aluhut beiseite und beginnen Sie mit dem Aufschreiben, nur so zur Erinnerung!

Ihr Udo Maid-Kohnert

___________
1 https://climate.law.columbia.edu/Silencing-Science-Tracker 
2 Durchführungsverordnung von US-Präsident Donald Trump zur Wiederherstellung der „biologischen Wahrheit“. www.msn.com/de-de/gesundheit/other/us-gesundheitsbeh%C3%B6rde-verbannt-gender-sprache-aus-der-forschung/ar-AA1yslKF
3 www.zeit.de/wissen/2025-02/donald-trump-usa-forschungspolitik-max-planck-gesellschaft 



Den vollständigen Artikel finden Sie wie auch die Vorschau auf das nächste Heft in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 3/2025 auf Seite M200.

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