Schule + Essen = Note 1 zieht positive Bilanz zum Messeauftritt auf der Bildungsmesse didacta

Mit rund 800 Ausstellern aus 15 Ländern ist die Bildungsmesse didacta eine der wichtigsten Fachmessen für Lehrkräfte aller Bildungsbereiche in Europa. Vom 22. bis 26. Februar 2011 öffnete sie in Stuttgart wieder ihre Tore. Rund 90 000 Besucher informierten sich über die Neuigkeiten im Bildungsbereich.

Das Projekt „Schule + Essen = Note 1” der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. war zum vierten Mal mit von der Partie, dieses Mal auf dem Gemeinschaftsstand der Kampagne „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“. Hier präsentierte die DGE alle wichtigen Informationen rund um die Qualitätssicherung in der Schulverpflegung. Darüber hinaus nutzten zahlreiche Besucher die Möglichkeit, mit den Mitarbeiterinnen am Projektstand individuelle Fragen zu klären, beispielsweise zu den Themen Verpflegungssysteme, Hygiene und Zertifizierung.

Nach fünf erfolgreichen Messetagen zog Projektmitarbeiterin Dr. Elke LIESEN ein positives Fazit. „Das Thema Schulverpflegung ist bei Schulleitern, Lehrern und Caterern sehr präsent, was die zahlreichen Anfragen bestätigen. Gerade im Hinblick auf den Ausbau der Ganztagsschulen stehen Verantwortliche für die Schulverpflegung häufig vor der Herausforderung, ein vollwertiges Verpflegungsangebot umzusetzen. Als kompetenter Ansprechpartner können wir in vielen Bereichen informieren und unterstützen“.

Den vollständigen Artikel finden Sie in Ernährungs Umschau 04/11 auf Seite 213. Weitere Mitteilungen der Verbände lesen Sie ab Seite 212.