VFED: 22. Aachener Diätetik Fortbildung

Vom 19. bis 22. September 2014 fand die 22. Aachener Diätetik Fortbildung des Verbandes für Ernährung und Diätetik (VFED) e. V. im Universitätsklinikum RWTH in Aachen statt. Zum Kongress zog es über 1700 Teilnehmer aus dem In- und Ausland, die sich in rund 90 Vorträgen, Seminaren und Workshops über aktuelle Themen in Wissenschaft und Praxis informierten. Auch die Ernährungs Umschau war erstmals mit einem Stand vor Ort vertreten.

In den Referaten des Kongresses wurden zahlreiche ernährungsrelevante Themen behandelt, wie die Diättherapie bei Mukoviszidose, Behandlungsstrategien bei Histaminunverträglichkeit, Ernährungsempfehlungen für Stomapatienten oder die Therapie bei Typ-2- Diabetes. Den Festvortrag mit dem Titel „Schlagen Frauenherzen anders?“ hielt Frau Dr. Birgit-Christiane Zyriax vom Universitären Herzzentrum Hamburg GmbH (UHZ) am Universitätsklinikum Hamburg- Eppendorf. Einen ausführlicheren Bericht finden Sie auf unserer Homepage unter www.ernaehrungs-umschau.de/archiv/news/?id=6617.

Den vollständigen Artikel finden Sie auch in Ernährungs Umschau 10/14 auf Seite M528.