Gesundheitliche Risiken durch den übermäßigen Verzehr von Energy Shots

Seit einiger Zeit werden in Deutschland neuartige koffeinhaltige Getränke, so genannte Energy Shots, angeboten, die damit beworben werden, die Konzentration und Leistungsfähigkeit oder die sportliche Leistung zu steigern. Sie werden in kleineren Portionseinheiten (25-75 ml) als übliche Energydrinks angeboten, weisen aber deutlich höhere Koffein- und z. T. auch Taurinkonzentrationen auf, als die bisher bekannten Energydrinks.

Pro Portionseinheit sind meistens 50-200 mg Koffein und 200-1000 mg Taurin enthalten. Aufgrund ihrer besonderen Zusammensetzung sind diese neuen Getränke mit der Empfehlung versehen, nicht mehr als eine Portion pro Tag zu verzehren.

Aus Sicht des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) ist unter diesen Bedingungen kein gesundheitliches Risiko zu erwarten, aber es besteht die Gefahr, dass Konsumenten die angegebene Verzehrsmenge deutlich überschreiten, indem sie die hochdosierten Energy Shots als Ersatz für herkömmliche Energy-Getränke ohne Mengenbegrenzung trinken. Besucher von Diskotheken könnten beispielsweise bewusst mehr der Drinks verzehren, um Übermüdungs- und Erschöpfungserscheinungen entgegen zu wirken oder Erregungszustände zu erzeugen.

So können die Inhaltsstoffe Koffein und Taurin in wesentlich höheren Mengen und/oder in kürzeren Zeitspannen konsumiert werden als beim bisherigen Konsum von Energydrinks, wobei das potenzielle Ausmaß aufgrund unterschiedlicher Koffein- und Tauringehalte bei den einzelnen Energy Shots unterschiedlich ist. Es ist bislang nicht eindeutig geklärt, ob die unerwünschten Wirkungen von Koffein durch Wechselwirkungen z. B. mit Taurin oder Ethanol aus begleitend konsumierten alkoholischen Getränken sowie in Kombination mit ausgiebiger körperlicher Anstrengung (z. B. längeres Tanzen in Diskotheken oder sportliche Betätigung) verstärkt werden können. Ein tatsächlicher kausaler Zusammenhang ist zwischen diesen Faktoren bislang wissenschaftlich nicht nachgewiesen.

Aufgrund der möglichen hohen Koffeinzufuhren bei den zu erwartenden deutlichen Überschreitungen der Verzehrsempfehlungen beurteilt das BfR Energy Shots als nicht sicher. Das zu erwartende Verbraucherverhalten sei im Falle von Energy Shots nicht durch eine Verzehrsempfehlung zu vermeiden. Die ausführliche Information zu Energy Shots ist auf der Homepage des BfR veröffentlicht. Quelle: BfR, Stellungnahme Nr. 001/2010 vom 2. Dezember 2009

Den Artikel finden Sie auch in Ernährungs Umschau 03/10 auf Seite 117, weitere Kurzberichte ab Seite 116.