Erratum
- 14.10.2020
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- Redaktion
Die Befragung fand neben Österreich, Belgien und Großbritannien nicht in der Schweiz, sondern in Kroatien statt. 76 % der Waren werden in einem Radius < 100 km eingekauft (nicht 85 %). Die Zahl zum jährlichen Zuwachs (11 %) entspricht dem Median. Insgesamt wurden in dieser Studie 44 Anbieter befragt.
Originalpublikation:
Kummer S, Milestad R: The diversity of organic box schemes in Europe—an exploratory study in four countries. Sustainability 2020; 12(7): 2734. (Special Issue Sustainable Organic Agriculture and Food Systems).
Diesen Artikel finden Sie auch in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 10/2020 auf Seite M574.
