In eigener Sache: Nachdruck

Die Sonderhefte der ERNÄHRUNGS UMSCHAU sind zur Fort- und Weiterbildung oder als praktische und aktuelle Nachschlagewerke sehr beliebt. Von Sonderheft Nr. 1 „Ernährungsberatung“ ist mittlerweile der erste (unveränderte) Nachdruck erschienen und als Printheft oder pdf-ePaper im UZV-Shop erhältlich. Das 80-seitige Heft bietet 9 fundierte Artikel u. a. zu den Themen:

• Qualitätssicherung und Zertifizierung
• Ernährungspsychologie in der Beratung
• Systemisch-integrierte Ernährungsberatung
• Motivational Interviewing
• Schwierige Situationen in der Beratung
• Gruppenberatung
• Seminargestaltung

-> www.uzvshop.de/produkt-kategorie/zeitschriften/sonderhefte/ 

Diesen Artikel finden Sie auch in Ernährungs Umschau 1/2019 auf Seite M10.