Ernährungspolitik: #ErnährungswendeAnpacken!
- 15.11.2021
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- Redaktion
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Bislang ist die deutsche Ernährungspolitik völlig unzureichend und überlässt den VerbraucherInnen die alleinige Verantwortung.
10 Forderungen des Appells:
- Schaffung einer Zukunftskommission Ernährung
- Erarbeitung einer ressortübergreifenden Ernährungsstrategie
- Überprüfung der Lebensmittelbesteuerung unter sozialen, gesundheitlichen, ökologischen und tierethischen Gesichtspunkten
- Soziale Abfederung ernährungspolitischer Maßnahmen
- Breit angelegte Förderung der Ernährungskompetenz
- Stärkung der Ernährungsberatung und -therapie im Gesundheitswesen
- Verbesserung der Gemeinschaftsverpflegung
- Öffentliche Kantinen als Vorbild für gesunde und nachhaltige Ernährung
- Verbindliche Regulierung von Kinder-Lebensmittelmarketing
- Stärkere Förderung des Obst- und Gemüseanbaus
Quelle: DGEM, Pressemeldung vom 28.10.2021
Diesen Artikel finden Sie auch in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 11/2021 auf Seite M629.