Verbraucherzentrale: Mineralstoffe im Leitungswasser

Laut der Verbraucherzentrale ist Leitungswasser mineralstoffhaltig und kann mit vielen Mineralwassern mithalten.

Kalkhaltiges Leitungswasser könne zwar Armaturen verkalken, enthalte dafür aber mehr Kalzium und Magnesium. Generell ist für Mineralwasser kein bestimmter Mineralstoffgehalt vorgeschrieben, weshalb sie sich zum Teil erheblich unterscheiden. Die Konzentration der Mineralstoffe im Leitungswasser hängt vom Wohnort ab und kann beim zuständigen Wasserversorger erfragt werden.
Das Wasser wird durch aufwendige Aufbereitungsverfahren in den Wasserwerken aus Grundwasser, Seen oder Flüssen zu Trinkwasser. In Deutschland hat es nach Angaben des Umweltbundesamtes eine gute bis sehr gute Qualität und ist ein idealer und preiswerter Durstlöscher. Tipp: Morgens oder nach dem Urlaub das Wasser, das in der Leitung stand, ablaufen lassen. Frisch ist es, wenn es kalt aus der Leitung kommt.

Quelle: Verbraucherzentrale NRW, Pressemeldung vom 23.09.2021


Diesen Artikel finden Sie auch in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 11/2021 auf Seite M635.

Das könnte Sie interessieren
Medienumschau 1/2025 weiter
Lieblingscover wählen und gewinnen! weiter
Keine keimarme Ernährung mehr in Bayerns Kinderonkologien weiter
Diabetes erhöht das Risiko für Tumorkachexie und geringe Lebenserwartung weiter
Gen p53 beeinflusst das Krebsrisiko weiter
Veganuary 2024 in Deutschland weiter