Danone: Frühstücksshake Actimel Erdbeere

Zutaten

50 g Cashewkerne
½ TL Rote-Bete-Pulver
2 Actimel Erdbeere (à 115 g)
1 Msp. Ingwerpulver
1 TL Leinsamen
300 ml Kokosdrink (vegan)
frische Erdbeeren und Kokos-Chips zum Garnieren

Die Cashewkerne am Vorabend, oder aber mindestens 2 Stunden, in kaltem Wasser einweichen. Das Einweichwasser abgießen und die Cashews mit 50 ml Wasser, Rote-Bete-Pulver, ACTIVIA Erdbeere, Ingwerpulver, Leinsamen und Kokosdrink im Mixer fein pürieren. In 2 Gläser (ca. 300 ml) füllen und mit Erdbeeren sowie Kokoschips garnieren.

Pro Portion ca. :

337 kcal
1408 kJ
13,4 g EW
12 g F
25,1 g KH
3,6 g Bst
0 mg Chol
2 BE

2 Portionen
Vorbereitungszeit: 5 min
Wartezeit: 2 h