American Pistachio Growers: Schoko-Sterne mit Pistazien

Zutaten

48 dicke Salzstangen
850 Gramm dunkle Schokolade von guter Qualität
1 Tasse fein gehackte Pistazien

Ergibt 8 Sterne

Ein Rezept von Sweet Paul Magazine

Zubereitung

1. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
2. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
3. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, 3 Salzstangen eintauchen und in Form eines Dreiecks auf das Blech legen.
4. Drei weitere Salzstangen eintauchen und als Dreieck auf das erste Dreieck legen, sodass ein Stern entsteht.
5. Mit Pistazien bestreuen, solange die Schokolade noch etwas weich ist.
6. Die Sterne trocknen lassen und zum Verschenken vorbereiten.