
- 30.10.2023
- News
Das Refeeding-Syndrom bei Risikopatient*innen in der Klinik
Das Refeeding-Syndrom ist eine lebensgefährliche Stoffwechselentgleisung. Es kann bei wieder einsetzender Ernährung nach Nahrungskarenz oder starker Mangelernährung... weiter
- 15.08.2023
- Print-News
Neue Version der Nationalen VersorgungsLeitlinie veröffentlicht
Da jeder vierte Mensch in Deutschland zwischen 75 und 85 Jahren an Diabetes mellitus Typ 2 leidet, berücksichtigt die überarbeitete Version der Nationalen... weiter
- 14.12.2022
- Print-News
Mangelernährung bei Essstörungen und im Alter
(scs) Thema des diesjährigen SNFS-Dialogs der Society of Nutrition and Food Science im September (online) war die Mangelernährung, bei älteren und kranken Menschen wie... weiter

- 27.06.2022
- News
Förderung der Ernährungskompetenz älterer Menschen in der Kommune
Die Ernährungskompetenz (EK) als Teil des Konzepts der Gesundheitskompetenz (GK) ist bei älteren Menschen eingeschränkt. Das Projekt „Gusto“ hat zum Ziel, die GK und... weiter
- 15.06.2022
- Print-Artikel
Förderung der Ernährungskompetenz älterer Menschen in der Kommune
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 11. Oktober 2021 / Überarbeitung angenommen: 09. März 2022 Partizipative... weiter
- 12.04.2022
- Print-News
Zusammenhang von Mikrobiom und Alterungsprozess
Pilze, Bakterien, Archaeen und Viren – Billionen Mikroorganismen besiedeln Haut, Schleimhäute und Organe des Menschen. Zusammen bilden sie das Mikrobiom. Sie bilden... weiter

- 13.10.2021
- Print-Artikel
Die Küchenpartie mit peb – zusammen lecker kochen
Das IN FORM-Projekt zur Ernährungskompetenz für Jung und Alt zur Förderung der sozialen Teilhabe Im Projekt „Die Küchenpartie mit peb“, das für zwei Jahre vom... weiter
- 14.04.2021
- Print-News
Können Pflanzenproteine den Appetit steigern?
Ob innovative Pflanzenprotein-Ballaststoff-Produkte und körperliche Aktivität helfen können, einer Mangelernährung bei SeniorInnen mit schlechtem Appetit vorzubeugen – das... weiter
- 10.03.2021
- Print-Artikel
Genussvoll und ausgewogen essen
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 09.06.2020 / Überarbeitung angenommen: 29.09.2020 Untersuchung zur Ernährungs-... weiter