- 11.07.2016
- News
Stillen
Aromastoffe und ihre Derivate beeinflussen den Geruch der Muttermilch
Muttermilch dient dem Immunschutz und ist für die ersten sechs Lebensmonate die beste Nahrung für Säuglinge. Doch wie wirken sich bestimmte Speisen der Mutter auf den... weiter
- 26.01.2016
- News
Aktuell im Heft
Charakteristik der Aromastoffe
Aromastoffe haben eine große Bedeutung für die Bewertung von Lebensmitteln. Tausende von ihnen kommen in Lebensmitteln vor, doch nur wenige haben eine Bedeutung für das... weiter