Regionale Ernährung

Bärlauch - Tipps fürs Sammeln

Bärlauch (Allium ursinum L.) ist eine ausdauernde, krautige Zwiebelpflanze aus der Familie der Liliengewächse. Er kommt wild in fast ganz Europa und Nordasien in Laub- und... weiter

Bärlauch und zwei seiner giftigen Doppelgänger: Herbstzeitlose und Maiglöckchen. © AGES
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Bärlauch: Tipps fürs Sammeln

Bärlauch (Allium ursinum L.) ist eine ausdauernde, krautige Zwiebelpflanze aus der Familie der Liliengewächse. Er kommt wild in fast ganz Europa und Nordasien in Laub- und... weiter

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