Aktuell in Heft 6

Online-Ernährungsberatung

Seit Frühjahr 2020 haben Online-Konferenz- und Beratungstools Hochkonjunktur. Diätassistentin und VDD-zertifizierte Ernährungsberaterin Misava Macamo beschreibt ihre... weiter

Aktuell in Heft 5

Ernährungspsychologische Herangehensweise in der Ernährungsberatung Teil 2

Warum reagieren KlientInnen auch auf eine professionelle, individuelle Ernährungsberatung nicht immer wie von dem/der Beratenden gewünscht? Was hätte ich als... weiter

GeMuKi: Entwicklung und Umsetzung des Schulungskonzepts

Im Projekt „Gemeinsam gesund: Vorsorge plus für Mutter und Kind“ (GeMuKi) werden Frauenärzte1, Kinder- und Jugendärzte und Hebammen geschult, Schwangeren und jungen... weiter

© scyther5/iStock/Getty Images Plus
Neue Potenziale erschließen

Vom Seminar zum Webinar

In diesem Interview haben wir mit Ernährungsfachkraft Barbara Contzen darüber gesprochen, wie sie ihre Präsenz-Seminare auf Webinare umstellt. Im exklusiven... weiter

Psychologische Aspekte werden in der Ernährungsberatung häufig unterschätzt. © www.fotogestoeber.de/iStock/Getty Images Plus
Aktuell in Heft 5

Ernährungspsychologische Herangehensweise in der Ernährungsberatung – Teil 1

Warum reagieren KlientInnen auch auf eine professionelle, individuelle Ernährungsberatung nicht immer wie von dem/der Beratenden gewünscht? Was hätte ich als... weiter

Motivational Interviewing

Stärkung der Eigenmotivation in der Ernährungsberatung

Ernährungsverhalten ist nicht nur durch Gewohnheiten gefestigt, sondern auch abhängig von der Kultur, dem Arbeitsalltag und dem sozialen Umfeld. Vor diesem Hintergrund... weiter

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