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„Die Bevölkerung ist um einiges progressiver als von der Politik unterstellt“

Interview mit Prof. Dr. Melanie Speck weiter


Editorial 4/2024

Hitzige Debatten

Inmitten der Diskussionen und zum Teil hitzigen Debatten um die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der DGE, die neun Empfehlungen des Bürgerrates... weiter


Ernährungspolitik

Von Lob bis Schnappatmung. Gemischte Reaktionen auf Empfehlungen des Bürgerrats Ernährung

Der vom Deutschen Bundestag eingesetzte Bürgerrat „Ernährung im Wandel“ mit 160 Teilnehmenden aus ganz Deutschland hat am 14.01.2024 seine Empfehlungen veröffentlicht [1].... weiter

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