Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

Ernährungspyramide aktualisiert

Die Ernährungspyramide des BZfE kann bei der Zusammenstellung des täglichen Speiseplans dabei helfen, sich ausgewogen, abwechslungsreich und nach den eignen Vorlieben zu... weiter

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Neue Leitung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE)

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat ihren Hauptsitz in Bonn und ist als zentrale Bundesbehörde im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für... weiter

Ernährungsreport 2022

Die Top 10 Ernährungstrends

NUTRITION HUB hat gemeinsam mit dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) über 100 Ernährungsprofis zu den maßgeblichen Trends im Ernährungssektor befragt: ‚Expert Listening‘... weiter

Europäische Union

Neue Grenzwerte für Cadmium und Blei

In der Europäischen Union (EU) gelten seit Ende August neue Höchstwerte für die Schwermetalle Cadmium und Blei in vielen Lebensmitteln. Mit diesen Maßnahmen soll im... weiter

Ernährungsforschung

Zukunftsperspektiven für Nahrung aus dem Meer

Christopher Costello, Professor für Umwelt- und Ressourcenökonomie an der Universität von Kalifornien, Santa Barbara, vertritt die Meinung, dass eine Produktionssteigerung... weiter

Welternährungsgipfel 2021

Ernährung der Zukunft mehr pflanzenbasiert

„Unsere heutigen Ernährungssysteme sind (…) verletzlich und ungerecht. Wenn sie versagen, dann hat das Auswirkungen auf die ganze Welt.“ So heißt es im Video zum UN Food... weiter

© BLE, Grafik: Susanne Ferrari
Prävention

Zehn Jahre Netzwerk Gesund ins Leben

Vor zehn Jahren startete das Netzwerk mit der Aufgabe, frühestmöglich die Weichen für ein gesundes Aufwachsen von Kindern zu stellen. Es holte die wichtigen Berufsgruppen... weiter

3. BZFE-Forum im Rahmen der Bonner Ernährungstage

Mehr oder weniger?!

(umk) Das BZfE-Forum (in Fortführung der 19 aid-Foren) ist längst eine gesetzte Größe für Fortbildung und Austausch von Fachkräften aus vielen Bereichen des... weiter

© OJO/Images/GettyImages

Gelungener Themenmix, globale Perspektive blieb ausgeblendet

Mit dem Motto Mehr oder weniger?! Lebensstiländerung als gesellschaftliche Herausforderung packte das BZfE-Forum in diesem Jahr ein kontrovers diskutiertes Feld der... weiter

Welche kreativen Wege gibt es, um Ernährungskompetenz erfolgsversprechend zu fördern? © Paul Bradbury / OJO Images / Getty
Bonner Ernährungstage

Drei Tage Fachwissen für Ernährungsexperten und Multiplikatoren

Vom 25. bis 27. September veranstalten die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) die "Bonner Ernährungstage".... weiter

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