- 22.11.2016
- News
Superfoods – zwischen Chancen und Risiken
Sie sind nicht nur buchstäblich „in aller Munde": Superfruits wie Gojibeeren oder Granatapfel, Supergrains oder Superseeds wie Quinoa oder Chia-Samen und Superverggies... weiter
- 27.09.2016
- News
Beautyfoods – Tomaten auf den Augen?
Können Sie das Thema „Superfoods“ auch nicht mehr hören? Der Hype scheint nicht abzuebben; sie begegnen uns an allen Ecken, zusammen mit den „Powerfoods“. Aber halten Sie... weiter
- 01.04.2016
- News
Pestizide und Blei in Superfood
Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat 22 Produkte untersucht, die als Trend-Lebensmittel gelten. Die Ergebnisse zeigen, dass Chiasamen und Co. – anstatt das Wohlbefinden zu... weiter
- 05.01.2016
- News
Beschleunigtes Zulassungsverfahren
Am 31. Dezember 2015 ist die neue europäische Novel Food-Verordnung in Kraft getreten. Die bisher dezentral in den einzelnen Mitgliedstaaten bewerteten Zulassungsanträge... weiter