- 20.11.2024
- News
Ernährungsunsicherheit während der COVID-19-Pandemie unter Tafel-Kund*innen
Mangelernährung in deutschen Krankenhäusern betrifft jeden vierten bis fünften Patienten und bleibt oft unbehandelt. Mit fatalen Folgen: Die Sterblichkeit mangelernährter... weiter
- 02.08.2023
- News
Zahl der hungernden Menschen steigt
Rund 735 Mio. Menschen haben laut dem Welternährungsbericht der Vereinten Nationen (UN) im Jahr 2022 Hunger leiden müssen. Zu den Gründen für den Anstieg zählen neben der... weiter
- 17.04.2023
- News
Praxisleitfaden Ernährungstherapie bei COVID-19
Die Ernährung spielt eine große Rolle im Zusammenhang mit COVID-19: In der Therapie schwer Erkrankter müssen Mangelernährung und Sarkopenie als Faktoren vermieden werden,... weiter
- 15.12.2021
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Gute Entscheidungen treffen
Ein zweites Mal grätscht die Corona-Pandemie in unsere Vorfreude auf die Feiertage. Wenig ist – Stand Anfang Dezember – planbar. Und auch, was das nächste Jahr bringen... weiter
- 12.05.2021
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Gemüse rein – und raus aus der Krise
Durch zu enges Aufeinanderleben von Mensch und Tier scheint die Büchse der Pandora geöffnet und Erreger von Infektionen greifen immer wieder auf den Menschen über –... weiter
- 14.04.2021
- News
Zunahme an Suchterkrankungen während des Lockdowns
Wie bereits aus früheren Epidemien bekannt ist, kann Stress durch massive Einschränkungen sozialer Begegnungen riskanten Alkohol- und Tabakkonsum sowie Suchtverhalten... weiter
- 02.04.2021
- News
Corona und Diabetes mellitus
Schwere Verläufe von COVID-19 betreffen nicht nur Atemwege, Verdauungstrakt, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, sondern auch den Stoffwechsel. Forschende der Ulmer... weiter
- 02.04.2021
- News
Stationäre COVID-19-PatientInnen oft mangelernährt
Einer der bekanntesten Risikofaktoren für einen schweren Verlauf von COVID-19 ist starkes Übergewicht. Aber auch unter- oder mangelernährte Menschen sind von... weiter
- 10.03.2021
- Print-Artikel
Adipositas als Risikofaktor für schwere Verläufe von COVID-19
Adipositas ist ein gravierender Risikofaktor für schwere Verläufe bei PatientInnen mit der durch das Coronavirus SARS-CoV-2 verursachten Erkrankung COVID-19. Adipositas... weiter
- 10.03.2021
- Print-News
Corona und Diabetes mellitus
Schwere Verläufe von COVID-19 betreffen nicht nur Atemwege, Verdauungstrakt, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, sondern auch den Stoffwechsel. Forschende der Ulmer... weiter