Aktuell in Heft 10

Zertifizierte Fortbildung: Potenziell kritische Nährstoffe bei vegetarischer und veganer Ernährung, Teil 2

Unter dem Begriff pflanzenbasierte Ernährungsweisen werden Mischköstler mit geringem Fleischverzehr (Flexitarier), Pescetarier, Ovo-Lakto-Vegetarier (Vegetarier) und... weiter

Ernährungspolitik

Von Lob bis Schnappatmung. Gemischte Reaktionen auf Empfehlungen des Bürgerrats Ernährung

Der vom Deutschen Bundestag eingesetzte Bürgerrat „Ernährung im Wandel“ mit 160 Teilnehmenden aus ganz Deutschland hat am 14.01.2024 seine Empfehlungen veröffentlicht [1].... weiter

Ernährungspolitik

Von Lob bis Schnappatmung. Gemischte Reaktionen auf Empfehlungen des Bürgerrats Ernährung.

Der vom Deutschen Bundestag eingesetzte Bürgerrat "Ernährung im Wandel" mit 160 Teilnehmenden aus ganz Deutschland hat am 14.1.2024 seine Empfehlungen veröffentlicht [1].... weiter

Wissenschaftsförderung

Wandel der Agrar- und Ernährungssysteme notwendig – Wissenschaftsrat veröffentlicht Positionspapier und empfiehlt Neuorientierung der Agrar- und Ernährungswissenschaften

Der Wissenschaftsrat, der die Bundesregierung und die Regierungen der Länder in Fragen der inhaltlichen und strukturellen Entwicklung der Hochschulen, der Wissenschaft und... weiter

Barrieren für enterale Ernährung auf Intensivstationen in Österreich

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 23. Mai 2021 / Überarbeitung angenommen: 01. September 2021 Lösungsansätze für... weiter

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