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Fachbuch „Ernährungslehre kompakt“

Die „Ernährungslehre kompakt“ von Alexandra Schek ist das Standardwerk für die Prüfungsvorbereitung und zum schnellen Nachschlagen. Der Umschau Zeitschriftenverlag (UZV)... weiter

Symbolbild; Köpfe, die sich auflösen
Neues Fachbuch

Gut Essen trotz Vergessen

Die Bedarfs- und bedürfnisgerechte Ernährung von Demenzpatienten stellt Angehörige und Fachpersonal in Pflegeeinrichtungen gleichermaßen vor Herausforderungen. Das neu im... weiter

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