- 11.05.2022
- News
Hip-Hop-Videos erklären jungen Menschen das Kochen
Koch und Pädagoge Paul Denkhaus erklärt jungen Menschen in einer Lernvideo-Serie „Kochen & Rhymes“ in Zusammenarbeit mit dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) die... weiter
- 10.03.2021
- Print-Artikel
Genussvoll und ausgewogen essen
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 09.06.2020 / Überarbeitung angenommen: 29.09.2020 Untersuchung zur Ernährungs-... weiter
- 22.06.2020
- News
Ernährungskompetenz in Deutschland
Mehr als die Hälfte der deutschen Bundesbürger verfügt über eine problematische oder gar inadäquate Ernährungskompetenz. Dieses und weitere Ergebnisse einer aktuellen... weiter
- 13.03.2018
- News
ERNÄHRUNGS UMSCHAU verleiht zwei Posterpreise
Auf dem diesjährigen DGE-Kongress in Hohenheim hat die ERNÄHRUNGS UMSCHAU erstmals zwei Posterpreise vergeben. Mit den Preisen wurden die herausragenden Beiträge von Tina... weiter