Aktuell in Heft 6

Nährstoffbedarfe von transgender Personen

In Deutschland hat sich die jährliche Anzahl an Operationen für Geschlechtsanpassungen im Zeitraum von 2012 bis 2021 beinahe verdreifacht. Diese Entwicklung stimmt mit... weiter

Aktuell in Heft 3

Kochbücher als Indikatoren gesellschaftlichen Wandels

Im Interview spricht Stella Glogowski mit der Kulturanthropologin Corinna Schirmer über das Projekt „Fleischliteratur“ des Deutschen Kochbuchmuseums, denn: Die „Spur des... weiter

HAW Hamburg

Ringvorlesung zu Flucht und Gesundheit

Experten aus Wissenschaft und Praxis beleuchten in der neuen Ringvorlesung gesundheitsbezogene Herausforderungen der Flüchtlingsmigration und stellen Lösungsansätze vor.... weiter

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