- 13.10.2021
- News
Aktuell im Heft
Agrar-Ernährungs-Glossar: Zusammenarbeit bedarf des gegenseitigen Verstehens
In der interdisziplinären Arbeit sehen sich WissenschaftlerInnen damit konfrontiert, dass sie nicht die gleiche Fachsprache sprechen. Das fängt mit den Begriffen... weiter
- 09.06.2017
- News
Zu guter Letzt
Lebensmittelumsatzsteuer-Kuddelmuddel
Professor Heseker widmet sich diesmal "Steuersachen", die ja meist zu den komplizierten und eher unangenehmen Dingen im Leben zählen. Dies betrifft auch die Mehrwert-... weiter
- 16.01.2017
- News
Glosse
Die Verbreiung der Welt
Unser Kauapparat ist zum Kauen da. Wirklich? Helmut Heseker, Herausgeber der ERNÄHRUNGS UMSCHAU, bezweifelt in seiner aktuellen Glosse, dass kulturelle Errungenschaften... weiter