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Neuer Regulator des Essverhaltens identifiziert

Die rapide ansteigende Zahl von Personen mit Übergewicht oder Adipositas stellt weltweit ein gravierendes medizinisches Problem dar. Neben dem sich verändernden Lebensstil... weiter


Ernährung und Gehirnfunktion stehen in Wechselwirkung. (c) Pikovit44/iStock/Getty Images Plus
Aktuell in Heft 11

Intuitives Essen? Wie Ernährung den Stoffwechsel und die Gehirnfunktion beeinflusst.

Das Hormon Insulin reguliert neben dem Glukosestoffwechsel nicht nur die Nahrungsaufnahme, sondern auch die Motivation und das Verhalten. weiter


© antoniokhr / iStock / Thinkstock
Aktuell im Heft

Omega-3-Fettsäuren

Die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren (n3-FS) für die Entwicklung und Physiologie des menschlichen Gehirns ist unstrittig. Noch untersucht wird, ob sie auch einen... weiter


© Attila Barabas / iStock / Thinkstock
Welt-Alzheimer-Tag

Demenz – Vergiss mich nicht!

Rund 1,5 Millionen Menschen in Deutschland verlieren nach und nach ihr Gedächtnis, können selbst alltägliche Dinge nicht mehr erledigen. Auf die Situation der Betroffenen... weiter


© Marcel Bartling / Uni Bonn
Fairtrade-Siegel

Kunden zahlen 30 Prozent mehr für ethisch produzierte Waren

Produkte mit dem Fairtrade-Siegel lassen potenzielle Käufer deutlich tiefer in die Tasche greifen als solche ohne Logo. Das zeigt eine aktuelle Studie an der Universität... weiter

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