- 10.12.2024
- News
Neue „Frückstücksrichtlinie“: Änderungen bei Kennzeichnung und Zusammensetzung für Honig & Co.
Die EU hat neue Vermarktungsrichtlinien für Honig, Fruchtsäfte, Konfitüren und Milch beschlossen. Das Europäische Parlament schafft so mehr Transparenz für Lebensmittel,... weiter
- 11.01.2023
- Print-News
Vegane Honigersatzprodukte im Marktcheck
Wer vegan lebt oder aus anderen Gründen auf tierische Produkte verzichten möchte, findet mittlerweile pflanzliche Alternativen zu Honig. Die Verbraucherzentrale NRW hat... weiter
- 01.12.2015
- News
Acrylamidgehalte deutlich reduziert
Lebkuchen sind in den vergangenen Jahren durch erhöhte Acrylamidgehalte aufgefallen, ein möglicherweise für den Menschen krebserregendes Nebenprodukt der... weiter
- 23.11.2015
- News
Giftige Pflanzenstoffe in Honig und Antibiotika in Fisch
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat heute die Ergebnisse der bundesweiten Lebensmittel- und Bedarfsgegenständeüberwachung 2014 in... weiter