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- 17.02.2025
- News
Die Rolle sozialer Medien im ernährungsbezogenen Informationsverhalten
Leismann und Godemann haben in ihrer repräsentativen Studie den Stellenwert sozialer Medien neben anderen Informationsquellen für das ernährungsbezogene... weiter
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- 16.09.2024
- News
Untersuchung von Influencendenwerbung für NEM auf Instagram
Der im Rahmen der Rubrik „Junge Forschung“ veröffentlichte Beitrag von Hannah Wolf und Michaela Noreik befasst sich mit der Frage, ob eine Differenzierung zwischen... weiter
- 11.09.2024
- Print-News
Untersuchung von Influencendenwerbung für NEM auf Instagram
Hintergrund Laut einer Studie des Marktforschungsunternehmens Nielson Company vertrauen knapp 30 % der Konsument*innen Onlineempfehlungen von Influencenden. Im Vergleich... weiter
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- 01.07.2024
- News
Wie Influencer*innen „Kinderlebensmittel“ auf Social Media bewerben
Ein im Mai 2024 veröffentlichter Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt einen Vergleich von 13 Produkten, die in Social Media als Kinder- oder... weiter
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- 02.03.2023
- News
Ernährungspolitik: BMEL plant mehr Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung
15 Werbespots für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- oder Salzgehalt sehen Kinder, die Medien nutzen, durchschnittlich jeden Tag. Auch der größte Teil der in Tik Tok... weiter
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- 08.08.2022
- News
Virale TikTok-Rezepte
Das Videoportal TikTok des chinesischen Unternehmens ByteDance, das zunächst v. a. für Lippensynchronisationsvideos und trendige Tanzroutinen bekannt war, ist v. a. in der... weiter
- 15.06.2022
- Print-Artikel
Schöne lukrative Influencer-Scheinwelt
(Offene) Werbung ist ein legitimes, im Wirtschaftsleben wichtiges Marketinginstrument, das darauf abzielt, eine Zielgruppe über ein Produkt oder eine Dienstleistung zu... weiter
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- 26.07.2021
- News
Foodie Café für Ernährungsbegeisterte
45 AkteurInnen der Ernährungskommunikation, darunter WissenschaftlerInnen, erfahrene ErnährungsberaterInnen und FoodbloggerInnen beteiligten sich am ersten digitalen... weiter
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- 23.06.2021
- News
Praxisbeispiele und Erfolgsfaktoren
Trockene Flyer und informative Webseiten werden von unterhaltsamen YouTube-Videos und Podcasts abgelöst, studierte Ernährungsfachkräfte von lockeren Influencern. Eine... weiter