Aktuell in Heft 7

Ernährungsberatung bei Menschen mit geistiger Behinderung bzw. kognitiver Beeinträchtigung

Wie kann Ernährungsberatung bei Menschen mit geistiger Behinderung bzw. kognitiver Beeinträchtigung gelingen? Welche Aspekte sollten Ernährungsberaterinnen und... weiter

Mediterrane Ernährung wirkt präventiv bezüglich einer Alzheimer Demenz. © Foxys_forest_manufacture/iStock/Getty Images Plus
Prävention

Mediterrane Ernährung soll Demenz vorbeugen

Alzheimer-Demenz geht mit Eiweißablagerungen im Gehirn und schnellem Verlust von Hirnsubstanz einher. Möglicherweise bietet eine mediterrane Ernährung Schutz. Hinweise... weiter

Aktuell in Heft 07

Vitamin- und Mineralstoffsupplemente zur Vorbeugung von Demenz oder zur Verzögerung des kognitiven Abbaus bei Menschen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung

Vitamine und Mineralstoffe haben viele Funktionen im Nervensystem, die wichtig für die Gesundheit des Gehirns sind. Es gibt Hinweise darauf, dass verschiedene... weiter

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