Persone schneidet Brot. © Christian Horz / iStock / Thinkstock
Hohes Interesse an Reihe zu Lebensmittelallergenen

Redaktion schaltet zwei aktuelle Artikel zu Weizen frei

Im März und im Juni dieses Jahres sind in der Reihe "Lebensmittelallergene im Porträt" von Rolf Steinmüller die Beiträge "Weizen und verwandte Getreide als... weiter


Potenzielle Patienten gesucht

Selbsttests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht empfehlenswert

Sie heißen Allergie-Check, Lebensmittel-Reaktionstest oder Nahrungsmittelunverträglichkeitstest und werden für die Selbstdiagnose auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten für... weiter


© tanjichica7 / iStock / Thinkstock
Aktuell im Heft

Serie „Lebensmittelallergene im Porträt"

Das Thema „Allergene in Lebensmitteln“ hat unter anderem durch die Änderungen in der EU-Gesetzgebung verstärkt an Aufmerksamkeit gewonnen. Diese Serie wird über die 14 zu... weiter

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