Lebensmittel wie Fleischerzeugnisse sollten nicht zu lange im Kühlschrank gelagert werden. © Highwaystarz-Photography / iStock / Getty Images Plus
Gefahr für Risikogruppen

Listerien führen nicht zum Verderb von Lebensmitteln

Aktuell warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) vor einer durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel verursachten Listeriose. Vor allem Senioren, Schwangere und... weiter

Zoonosen-Monitoring

Weniger multiresistente MRSA-Keime in Öko-Rohmilch

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Daten des Zoonosen-Monitoring 2014 ausgewertet. Sie zeigen, dass Rohmilchproben aus... weiter

Weitere Ergebnisse laden