Aktuell in Heft 2

Die „Mahlzeitendiktatur“ oder: Was sollen Kinder in Kita und Grundschule essen (dürfen)?

Für einen lakto-ovo-vegetarischen Speiseplan in Kindertagesstätten und Grundschulen können plausible gesundheitliche, ökologische, soziale sowie tierethische Argumente... weiter

Kinderernährung – unterschiedliche Einstellungen zum Fleischverzehr

Eltern würden mehr Veggie akzeptieren

Das imug Meinungsforschungsinstitut führte im Auftrag der Verbraucherzentrale NRW eine Umfrage zur Akzeptanz vegetarischer Mittagsverpflegung in Kita und Grundschule... weiter

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