Aktuell in Heft 10

Biodiversität über den Tellerrand – Von der Bewertungsmethodik bis zur Implementierung in der Großküche

Die Biodiversität ist weltweit bedroht und das derzeitige Ernährungssystem gilt nach Einschätzung des Weltbiodiversitätsrats als Hauptverursacher für den globalen... weiter

Biodiversität über den Tellerrand

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (0riginal) eingereicht: 10. Januar 2023 Überarbeitung angenommen: 7. Juli 2023 Von der... weiter

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