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Aktuell im Heft

Nordic Diet und New German Diet

Im Januar-Special der ERNÄHRUNGS UMSCHAU zeigt Marjukka Kolehmainen von der University of Eastern Finland anhand vieler Studiendaten, dass eine Nordic Diet in ihren... weiter

Zwei Personen blättern in einer Zeitschrift. © Fuse / Thinkstock
Januar-Ausgabe

Nordische Kost im Special

Die erste Ausgabe 2017 der ERNÄHRUNGS UMSCHAU widmet sich unter anderem der „Nordic Diet" und der „New German Diet" – ihrer deutschen Interpretation. Beide... weiter

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