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- 15.07.2024
- Print-Artikel
Pflanzliche Speisefette und -öle, Teil 5
Olivenöl Im fünften Teil der Serie der Einzelportraits relevanter Speisefette und -öle wird das Olivenöl vorgestellt, das nicht nur in der mediterranen Küche beliebt ist.... weiter
- 13.09.2023
- Print-News
Apfelernte 2023 voraussichtlich 9,4 % unter dem Zehnjahresdurchschnitt
Äpfel sind das mit Abstand am meisten geerntete Baumobst in Deutschland. weiter
![](/typo3temp/_processed_/1/5/csm_OElflasche-Salat_GettyImages-1130934474_Mikhail_Spaskov_iStock_4bced0e21d.jpg)
- 21.12.2020
- News
Pflanzenöle und -fette
Pflanzenöle sind wesentliche Lieferanten lebensnotwendiger Fettsäuren und liefern diese in für die Gesundheit günstigerer Zusammensetzung als tierische Lebensmittel wie... weiter
![Von außen erkennbar ist die Qualität von Olivenöl meistens nicht. Foto: rawpixel via Unsplash Von außen erkennbar ist die Qualität von Olivenöl meistens nicht. Foto: rawpixel via Unsplash](/typo3temp/_processed_/3/9/csm_rawpixel-com-330232_web_d755f3fa5f.jpg)
- 03.01.2018
- News
Produkt, Verpackung und Etikett müssen stimmen
In den letzten Jahren fielen immer wieder mit "Extra Vergine" gekennzeichnete Olivenöle negativ auf: Sie schmeckten in Stichprobentests holzig und schlammig. Betrug?... weiter
![© maxuser / iStock / Thinkstock](/typo3temp/_processed_/3/b/csm_22.8.2016_OElivenoel_fliesst_aus_Flasche_maxuser_iStock_ThinkstockPhotos-185681748_web_5c4bed230e.jpg)
- 22.08.2016
- News
Kritik an Qualität und Herkunft von Olivenöl
Stichprobenartig haben Reporter des NDR-Fernsehmagazins „Markt" kürzlich Olivenöle aus deutschen Supermärkten und Discountern testen lassen. Zwei Produkte konnten die... weiter