- 12.12.2024
- Print-Artikel
Das APPETITE-Projekt
Innovative Ansätze mit Pflanzenproteinen, Ballaststoffen und körperlicher Aktivität zur Steigerung des Appetits und Vorbeugung von Mangelernährung bei Senior*innen weiter
- 22.08.2022
- News
Aktuell in Heft 8
Zertifizierte Fortbildung: Pflanzliche Proteinzutaten
Neben pflanzlichen Proteinquellen wie Getreide und Hülsenfrüchten, die für die vegetarische/vegane Ernährung genutzt werden können, werden in Deutschland immer mehr... weiter
- 14.04.2021
- Print-News
Mangelernährung bei älteren Menschen
Können Pflanzenproteine den Appetit steigern?
Ob innovative Pflanzenprotein-Ballaststoff-Produkte und körperliche Aktivität helfen können, einer Mangelernährung bei SeniorInnen mit schlechtem Appetit vorzubeugen – das... weiter