Aktuell in Heft 6

Vergiftungen im Haushalt

In Deutschland kommt es jährlich zu ca. 200 000 Vergiftungsfällen. Im Haushalt sind Medikamente, Haushalts- und Gartenchemikalien sowie Kosmetika die Hauptrisikoquellen.... weiter

Pilzarten wie der Semmelstoppelpilz können noch stark radioaktiv belastet sein. © dabjola/iStock/Getty Images Plus
Aktuell im Heft

Einige Wildpilze radioaktiv belastet

Auch 32 Jahre nach der Reaktorkatastrophe in Tschernobyl sind Wildpilzarten in einigen Regionen Deutschlands noch radioaktiv kontaminiert. Das belegen Messergebnisse, die... weiter

Frische Pfifferlinge duften aromatisch, sehen prallgelb und saftig aus. © MLiberra / iStock / Getty Images Plus
Verbraucherzentrale NRW

Bei Pfifferlingen besser zu loser Ware greifen

Aktuell gibt es wieder frische Pfifferlinge in Super- und auf Wochenmärkten zu kaufen. Die Qualität der Ware unterscheidet sich teils stark, wie die Verbraucherzentrale... weiter

Wildpilze: Der Radiocäsiumgehalt schwankt von Standort zu Standort sehr stark. © Zoonar RF / Zoonar / Thinkstock
Bundesamt für Strahlenschutz

Reaktorunfall von Tschernobyl beeinflusst weiterhin Pilzqualität

Wie das Bundesamt für Strahlenschutz berichtet, sind einige Wildpilzarten in Teilen Bayerns nach wie vor stark mit radioaktivem Cäsium-137 belastet. Für Pilzsammler... weiter

Knollenblätterpilz im Wald
Pilzvergiftungen

Verwechslung kann fatale Folgen haben

Flüchtlinge sind offenbar verstärkt gefährdet, sich durch den Verzehr selbst gesammelter Pilze zu vergiften. Dies berichtet das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)... weiter

© Olha_Afanasieva/iStock/Thinkstock
Aktuell im Heft

Special Kulturspeisepilze

Pilze als wichtiges Lebensmittel zu beachten hat in Deutschland keine Tradition: Die „Fungi" auf ihre diätetische und gesundheitsfördernde Wirkung zu prüfen, wurde bis vor... weiter

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