Online News

Qualitative Marktforschungsstudie: Verbraucher*innen haben hohe Erwartungen an insektenhaltige Lebensmittel

Mehlwürmer, Hausgrillen und Wanderheuschrecken sind neuartige Lebensmittel (Novel-Foods), die europaweit zugelassen sind. Eine qualitative forsa-Befragung im Auftrag der... weiter

Publizieren in der Ernährungs Umschau

Mehr Reichweite für „Junge Forschung“

Deine Abschlussarbeit im Bereich Ernährung oder Diätetik wurde als hervorragend oder sehr gut bewertet? Du möchtest Deine Ergebnisse der deutschsprachigen... weiter

Aktuell in Heft 1/2021

Beziehung zwischen BeraterIn und KlientIn beeinflusst den Erfolg der Ernährungsberatung

Welchen Einfluss hat die Beziehung zwischen ErnährungsberaterIn und KlientIn auf den Beratungsverlauf und das Beratungsergebnis? Eine ganz entscheidende! Dies... weiter

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