Online News

Erdig-muffige Note: Erstmals menschlicher Geruchsrezeptor für Geosmin identifiziert

Der Mensch besitzt insgesamt etwa 400 verschiedene Geruchsrezeptorgene. Diese Rezeptorgene kodieren wiederum etwa 600 verschiedene Rezeptorvarianten in der... weiter

Ernährungstrends

Gemüse des Jahres 2024: Rote Bete

Traditionelle Wurzelgemüse sind wieder im Trend: So ist die Rote Bete gerade dabei, auch in der gehobenen Gastronomie salonfähig zu werden. Trotzdem ist sie den meisten... weiter

Weitere Ergebnisse laden