Fruktose

Liponeogenetische Wirkung untermauert

(spr) Hinsichtlich der metabolischen Wirkung von Fruktose hat es in den letzten Jahrzehnten einen Paradigmenwechsel gegeben. Aus der „gesunden“ Süßungsalternative für... weiter

Süß- und Zuckeraustauschstoffe

Diät- und Light-Getränke als gesündere Alternative?

Wegen ihres hohen Zuckergehalts tragen Softdrinks und unverdünnte Fruchtsäfte zu einer unerwünschten Gewichtszunahme bei. Regelmäßiger Konsum kann das Risiko, an... weiter

Einige wissenschaftlich belegte Ansätze können den Süßgetränkekonsum reduzieren, z. B. eine farbkodierte Lebensmittelkennzeichnung oder Kindermenüs mit einem gesünderen Standardgetränk. © dundanim/iStock/Getty Images Plus
Cochrane-Review

Präventionsmaßnahmen zur Senkung des Süßgetränkekonsums

Süßgetränke fördern die Gewichtszunahme und erhöhen das Risiko, an Diabetes mellitus Typ 2, Herz-Kreislauf-Krankheiten und Karies zu erkranken. Ein neuer Cochrane-Review... weiter

Softdrinks

Großbritannien plant Zuckersteuer

Der britische Finanzminister George Osborne hat diese Woche eine Zuckersteuer für die Getränkeindustrie angekündigt. Hersteller von Erfrischungsgetränken sollen je nach... weiter

WHO-Studie

Jugendliche essen ungesünder

Die World Health Organization hat neue Ergebnisse ihrer „Behaviour in School-aged Children" Studie veröffentlicht, die alle vier Jahre aufgefrischt wird. Erfreulich: Der... weiter

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