Bei der wöchentlichen Marktschwärmerei können Teilnehmer ihre Bestellung abholen und andere Produkte kennenlernen. © julief514 / iStock / Thinkstock
Drei Interviews

Einblicke in die Konzepte Solidarische Landwirtschaft, Food-Coop und Marktschwärmer

Viele Verbraucher suchen nach alternativen, transparenten und direkteren Einkaufsformen, um Umweltbewusstsein, gesunde Ernährung und nachhaltige Produktion in ihre... weiter

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