- 20.11.2024
- News
Ernährungsunsicherheit während der COVID-19-Pandemie unter Tafel-Kund*innen
Mangelernährung in deutschen Krankenhäusern betrifft jeden vierten bis fünften Patienten und bleibt oft unbehandelt. Mit fatalen Folgen: Die Sterblichkeit mangelernährter... weiter
- 15.05.2023
- News
WBAE-Stellungnahme „Ernährungsarmut unter Pandemiebedingungen” veröffentlicht
Am 27. März 2023 stellten die Mitglieder des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) unter Beteiligung des... weiter
- 27.12.2022
- News
Eckpunktepapier „Weg zur Ernährungsstrategie der Bundesregierung“
Die Bundesregierung hat am 21. Dezember 2022 die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vorgelegten Eckpunkte für die Ernährungsstrategie... weiter
- 21.09.2022
- News
Kinderernährung: Lebensmittelkosten bei Hartz IV
Eine pflanzenbasierte Ernährung gewinnt zunehmend an Bedeutung. Doch ist eine solche Ernährungsweise auch für sozial benachteiligte Familien in Deutschland finanzierbar?... weiter
- 14.09.2022
- Print-Artikel
Lebensmittelkosten bei vegetarischer, veganer und omnivorer Kinderernährung: Ist eine nachhaltige Ernährung mit Hartz IV realisierbar?
free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 05. April 2022 / Überarbeitung angenommen: 13. Juli 2022 Einleitung Bei... weiter